茶树菇为什么是苦的？

因为茶树菇这种菌类天然就是这个味道的，所以大家得处理一下。

因茶树菇放了太长时间了，已经不新鲜了。

因为茶树菇本身就是有点苦涩的味道的，要先焯水才能去除苦涩味。