白银耳要怎么煮

先泡，再煮，糖水多了煮。

放电饭煲调成粥的模式。可以放点红枣，放冰糖(红糖)。煮的时间越长，冰镇越好。

银耳吃的多，现在给大家介绍几个。冷银耳材料银耳、香菜、鲜酱油、鸡精、香油。练习1。银耳用水浸泡至软，去硬块，然后洗净。2.加水煮沸，加入银耳。煮沸后，煮沸2分钟，炖5分钟。然后把它捡起来，沥干水分，放进碗里。最后加入鲜酱油和鸡精拌匀。3.香菜洗净，切成细块，放入上述碗中，加入香油，拌匀。银耳莲子汤配料：银耳、莲子、红枣、枸杞和冰糖。练习1。银耳用清水浸泡，挑出底部的黄色硬结，撕掉备用。一般三四朵都可以。2.莲子需要中间无芯，不苦，爱粪少粪少。3.汤锅里放清水。一次放足够的水。留出蒸发的空间。烹饪过程中不要加水。4.将银耳、冰糖(三两左右)、大枣、枸杞放入冷水中，开大火加热煮沸，保持锅内搅拌，防止银耳胶体粘锅。煮沸后，关小火，继续搅拌锅。5.莲子容易熟，放进去比较晚。6.煮沸后，继续煮沸，直至银耳糊化，汤汁粘稠。功效：滋阴润肺，补肾安神。适用于心烦、失眠、干咳、口干、咽干、食少、疲劳。雪梨银耳汤料雪梨、银耳、红枣和枸杞做法1。将浸泡过的银耳提前15分钟取出中间蒂，撕成小块备用。2.取两个雪梨，洗净，去皮，切块备用。3.将枸杞和红枣放入水中备用。4.放一壶水，打开。当水再次沸腾时，将准备好的银耳倒入锅中。5.盖上锅盖煮几分钟，然后用小火煮总共十分钟。6.然后倒入雪梨继续煮5 -6分钟。中间记得搅拌，避免银耳粘锅。7.5-6分钟后，将准备好的红枣倒入锅中，煮5-6分钟。8.然后舀两勺糖倒入(最好用冰糖)，搅拌均匀，然后放入枸杞。9.再次煮沸后，盖上锅盖炖一会儿。不要马上拿出来。10.炖好后上桌吃。吃之前让它冷却，或者在冰箱里冷冻。小贴士1。雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。2.开始做饭的时候加足够的水，因为中间水分蒸发了一小部分，所以最好不要在中间加水。3.枸杞对烹饪没有抵抗力，所以你最后可以把它放进去。趁早放进去，汤是黑的，枸杞不是成型的。4.将雪梨切成小块，煮至半透明。冰镇樱桃银耳，樱桃，蜂蜜。1.材料：银耳干、樱桃、蜂蜜(可用冰糖代替)。2.银耳用冷水泡(木耳，银耳不宜用热水泡，虽然更容易泡，但会影响口感。) 3.浸泡后的银耳带蒂(黄色部分必须清洗，否则会影响口感)，清洗几次去除杂质。可以比平时少加水。4.小火焖至银耳软烂，汤稠，中间加蜂蜜调味(我喜欢把银耳的胶煮开，吃起来像是入口即化。如果你用砂锅做饭，你必须经常搅拌它。砂锅很容易沉底烧起来。) 5.将樱桃去蒂洗净。向锅中加入适量的水，煮沸。6.小火煮至樱桃变白，汤呈深红色，略粘。7.用筛子滤出樱桃汁。8.将煮好的银耳汁放入樱桃汁中，在冰箱中冷藏1小时以上，这样就可以用奶油碗标记痔疮以供食用(银耳汤是为了最终产品的颜色更好而过滤掉的，所以不要倒出汤。我尝试过把樱桃汁直接加入银耳里煮，但是颜色没那么好看。) 9.如果吃的时候不够甜，可以加点蜂蜜尝1~2个枇杷，银耳20克，冰糖适量。1.将银耳花向下浸泡在水中。泡软后，将黄硬的根切掉，将银耳花瓣洗净，放入清水中再次浸泡，直至完全浸湿。2.银耳浸泡过的水不要倒出

3.将枇杷去皮去核，切成小块，加入200毫升清水。4.加入银耳冰糖，小火煮沸，然后加入枇杷肉丁，搅拌均匀。5.枇杷银耳汤放冰箱冷藏后味道更好