怎样辨别檀香青橄榄

檀香橄榄是闽清三宝之一，位于福州东部。闽清檀香橄榄因其独特的地理环境，具有其他地方所产橄榄无法比拟的优势。闽清县小，但真正的檀香橄榄种植不多，产量小，所以闽清不会有很多真正的檀香，所以买的时候一定要注意是不是闽清发货的。

青橄榄檀香(檀香橄榄)是福建省珍稀果树，原产于闽清县安仁溪地区。自宋代以来已有数百年的栽批史。现在已经发展到闽侯、福州郊区、长乐、连江、永泰、莆田、仙游、漳浦。

1.青橄榄-檀香：是青橄榄中最好的品种，医疗保健价格最高，果实小，果皮墨绿色，果肉微黄，肉脆，味香可口，是生保健的最佳品种。广泛用于治疗慢性咽炎、鼻炎、扁桃体炎、支气管炎、婴儿咳嗽、喉咙嘶哑、咽干、异物感、痰多等症状。它含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、有机酸和维生素等。孕妇和哺乳期食用橄榄能明显促进婴儿大脑的发育，并能使婴儿更聪明，在清火、去胎毒方面效果最好。还能防治心脏病、保胆、降血压、降血脂、治疗糖尿病、痛风、癫痫。

第二，绿橄榄——自来轮：是汇源的变种。果实椭圆形，接近汇源，但果实稍长，果肉比汇源薄。也是加工“蜜饯橄榄”的好品种，在上海等地的客户中很受欢迎。

三.绿橄榄-汇源：是一个性价比很高的品种，肉大，圆形，青色外观。应该加工成消费者喜闻乐见的“五福果”、“花椒兰”、“蜜饯橄榄”。

四.青橄榄-长城：果实长，末端锋利，呈纺锤形。适合新鲜食用和加工，成熟期后期呈青黄色。是广东人喜欢比较的品种。

5.绿橄榄——普通等级，长有蓝色果实，纤维多，一般适合加工(市面上卖的没有名字的绿橄榄一般是绿橄榄——普通等级)。