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可以为所欲为自制酸枣汁的做法
将干酸枣洗净,放入蒸笼中,加水。火和热。将水再煮沸30分钟。
准备一个不怕烫的锅,用抽屉布盖好,固定好。我用一根长头绳。
30分钟后,左手用漏勺舀一勺煮好的枣子,右手用铁勺挤抹漏勺里的枣子,让枣子更烂。捣碎后再煮5分钟。用漏勺把枣去掉!
用准备好的抽屉式布盆过滤锅里的水。
将水倒回空锅中,加入冰糖,煮沸5分钟。
冷却装瓶。
酸枣汁、酸枣泥、酸枣面、酸枣仁
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