如何让李左又甜

先看一下李子：李子光合作用的长短可以通过外观表现出来。通常表面光滑的小而圆的李子是好李子。而那些奇怪的、粗糙的表面严重不了。果皮鲜艳，半绿半红的颜色比较好，酸甜可口。太红的话，煮过头可能会失去李子的味道！

选李子的时候，摸摸。如果李子坚硬而适度柔软，它们是更好的李子。如果捏一个李子，感觉很硬，是生李子。揉起来很软，太成熟了买不到，用不了多久。当然要看你是想尽快吃还是想吃两天。不急的话，马上吃的话可以选生李子。

选李子的时候尝一尝。这个方法最直接。可以选一个比较好的梅子，咬一小口尝尝。如果它有强烈的苦味，这样的李子既不能不成熟，也不能用药物催熟。如果你吃一口后觉得果汁满满的，口感更好，那么这样的李子自然成熟，成熟到可以买了！

想把李子做大做甜，就要这样管理ｏ季施足基肥；春季做好疏花疏果，适当少留果实；搞好病虫害防治，保护树叶；果实膨大期，土壤施硫酸钾复合肥(适量)，叶面喷施300倍磷酸二氢钾；适时收获(适当晚收)。