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材料
一些饺子皮
适量葱花
适量的油
适量的精盐
饺子皮葱油饼/手抓饼【饺子皮再利用的做法
把葱花切得越薄越好。
摊开饺子皮,刷上一层油。
取一把精盐,均匀撒上。不要撒太多,一点点就够了,一定要撒一点点而不是一整坨,或者咬下去==.
撒上葱花。
再拿一个饺子皮,盖上。记得把里面的空气挤出来!
重复第二部分,抹油,撒盐,撒葱花,盖饺子皮,喜欢几层!有十几二十层都无所谓!
PS:1-2层撒一次盐,不要每层撒一次,不然层多了就咸了。
折叠起来就是这个样子!记住最后一层不用上油!
用擀面杖擀开。多瘦由你决定!记得两敝流卷,不然底皮就卷不开了!
锅里多放点油,这样皮就脆了
加入卷好的葱油饼,中火
煎至两面金黄,即可出锅!可见层!
切成小块,或者摊一个鸡蛋,捏点东西配沙拉酱和番谴做手饼~可以享受!
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