蒸花卷怎么能使韭菜是绿

你好！

建议你先加花生油再加韭菜，搅拌均匀，这样就不会变黄了。

望采纳，谢谢

记得问豆子！

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首先，将葱花和油混合，然后放入面包中。蒸花卷的洋葱是绿色的。另外，花卷不要蒸太久。韭菜馅也是如此。在拌馅料之前，你必须先把切好的韭菜和油混合在一起。不管是包子还是水饺，馅都是绿色的。

1.材料：自发面粉300克，肉馅100克，韭菜50克。

韭菜肉卷制作工艺图(7张)

2.韭菜切碎，肉加调料，与韭菜拌匀，用温水和两倍大的面粉发酵面粉备用。

3.将发酵好的面团揉匀，分成两份，将其中一份揉成薄薄的面片。

4.将韭菜肉均匀地涂在上面。

5.轻轻卷成长条，两边捏紧。

6.依次制作另一个，放入蒸笼中醒发15分钟，大火蒸20分钟，然后放入蒸笼中焖5分钟开盖。

7.吃饭的时候切成段。