食用盐过期了能吃吗?

国家对普通食用盐没有保质期。碘会慢慢挥发，盐会结块，但不影响食用。

理论上，盐意味着氯化钠不会过期。容易改变的是其中加入的一些其他物质挥发了碘。但是，这种物质变化不会对人体造成伤害。只要盐没有被污染，过期的盐是可以吃的。