花椒籽怎么食用

辣椒籽可以榨油。cook :

小鸟虾

虾150克，辣椒20粒，西兰花50克，盐2克，生粉2克，鸡精2克，辣椒1克，色拉油50毫升，牙签15根。

1.将虾的头和壳去掉，只留下尾上的壳，切掉尾尖，用刀从虾背上切开，将虾背批成斜纹状。剩余虾肉切碎，加入盐、味精、胡椒粉，腌制。

2.把大虾卷起来，用牙签固定。用虾酱当鸟头，用尾尖当鸟嘴，用辣椒籽当眼睛。把它们放在笼子里蒸熟，然后放在盆里。将生汁倒在虾上。特点：肉鲜嫩滑嫩，看起来像鸟。

花椒种子被农民视为废弃物，但种子中的a-亚麻酸含量高达30%。-亚麻酸具有降血脂、软化血管、健脑、通络活血的功效。20世纪90年代初，美国将-亚麻酸列为食品生产中的一种基本添加剂