蛇胆用烧酒泡了一晚上,还能吃吗?

蛇胆酒：一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆要用水冲洗，用少量的酒浸泡五分钟左右，放入早准备好的酒瓶中。一般1-2个蛇胆放入酒精含量50度以上的粮食酒中，三个不同品种的蛇胆放入三个蛇胆酒中，五个不同种类的蛇胆放入五个蛇胆酒中，三个月后即可饮用。

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能喝就是能喝，时间短，没效果。

酿造蛇胆酒：一般用新鲜的蛇胆，水洗去血渍，用少量酒浸泡五分钟左右，放入早准备好的酒瓶中。酒精含量在50度以上的粮食白酒，一般要灌1-2个蛇胆，“三蛇胆”要过种不同的蛇胆，“五蛇胆”要灌五种不同的蛇胆，三个月后即可饮用。

相关知识：

蛇胆作为一种药材，具有清肝明目、祛风除湿、舒筋活络的功效。自古蛇胆为医推，风湿性关节炎腰酸腿软，风湿骨痛，四肢麻木，半身不遂，小

儿童惊厥等疾病有很好的辅助治疗效果。最近的医学研究表明，蛇胆具有降血脂和美容的作用。然而，近年来有许多临床报道称，蛇体内的寄生虫是由于蛇胆不干净而感染人体的。

此案给人们敲响了警钟：蛇胆不能生吃；喝蛇胆酒一定要注意卫生，防止混入致病生物。采集蛇胆时，要仔细检查胆汁中是否有异物。一般来说，胆汁是绿色的

最好的产品，浅黄色或橙色的叫“水囊”，不会酿酒。