海蟹蒸完后吃不了,冷冻后还能吃吗?

冷冻海蟹死了可以吃，但是如果在冷冻前就死了，最好不要吃！如果知道螃蟹死了多久，就可以决定吃不吃了。如果螃蟹已经死了很久，它可以闻到不好的味道。所以不能吃！如果死亡时间短，没有异味(打开看看加里的颜色有没有变成黑色，黑色不能吃)，可以吃。冻蟹不都死了吗？新鲜的时候是冷冻的，所以没有问题。

一般来说，死螃蟹是不能吃的。从科学的角度来说，这不是细菌的问题，因为螃蟹在濒死或死亡时，螃蟹体内的含氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒物质。随着死亡时间的延长，螃蟹体内积累的组胺越来越多，毒气也越来越大。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。所以，死螃蟹一定不能吃。

可以吃，但是味殿很多。海蟹煮熟后最好吃完。如果很多的话，注意一点：煮好了冷冻，不如冷冻后再煮。