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吃猕猴桃对血糖高有好处吗?

吃猕猴桃对血糖高有好处吗?

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糖尿病注重饮食疗法。基本原则是根据患者的体重和活动量来估计需要的总热量,合理安排日常饮食。不吃含糖量高的食物,少吃含脂肪和淀粉的食物,以蔬菜和杂粮为主,搭配一定量的瘦肉、牛奶、鸡耽豆制品等优质蛋白质食物。有个问题:所有的水果都含糖。糖尿病人可以吃水果吗?可以吃水果吗?首先,完全避免吃水果是不合适的,因为水果含有大量的维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病人有益。水果中所含的糖包括葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖不需要胰岛素参与代谢。因此,糖尿病人在血糖得到控制后,不应排斥水果。再者,水果的含糖量各不相同,糖尿病的病情也不一样,不要一视同仁。要区分情况:什么情况下可以吃水果?不是所有的糖尿病人都能吃甜的水果,只有病情稳定,血糖基本控制的患者才能吃。一般来说,空腹血糖低于7.8 mmol/L (140 mg/dl)、餐后2小时血糖低于10 mmol/L (180 mg/dl)、糖化血红蛋白低于7.5%的患者,可以在营养学家的指导下选择含糖量低、酸甜适口的水果。对于一些血糖偏高、病情不稳定的患者,只能食用含糖量在5%以下的蔬菜和水果,如草莓、西红柿、黄瓜等。可以选择哪些水果糖尿病患者选择水果的依据主要是水果中的糖分和淀粉含量,以及各种水果的血糖指数。推荐:每100克水果含糖量小于10克的水果,包括黄瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。这种水果每100克可以提供20-40千卡的能量。仔细挑选:每100克水果含糖11-20克,包括香蕉、石榴、甜瓜、橙子、苹果、梨、荔枝、芒果等。这种水果每100克可以提供50-90千卡的能量。不适合使用:含糖量高于每100克水果20克的水果,包括红枣、红果,尤其是干枣、蜜枣、干柿子、葡萄干、干杏子、桂圆等干果和蜜饯不宜食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等。也不适合消费。这种水果每100克提供100多千卡的能量。许多蔬菜可以作为水果吃,如西红柿、黄瓜和甜瓜。每100克食物含糖量不足5克,富含维生素,完全可以替代水果,适合糖尿病患者食用,可以推广。每天吃多少水果是糖尿病饮食的一部分。每100克新鲜水果产生大约20-100千卡的能量。严格来说,每个病人每天适合吃多少水果应该由营养师来计算。但一般血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右的低糖新鲜水果。如果每天吃新鲜水果200-250克,要从一整天的主食中减掉25克(半两),避免总能量超标。什么时候吃水果?吃水果最好的时间是两餐之间,饿的时候或者体力活动之后,作为能量和营养的补充。通常是上午9: 30左右,下午3: 30左右,或者晚饭后1小时,或寨前1小时。不提倡饭前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多碳水化合物,这样会导致饭后血糖偏高,增加胰腺负担。每个人的具体情况不同,每种水果对血糖的影响也不同。如果家里有血糖仪的患者在吃水果前和吃水果后2小时测量血糖或尿糖,了解他们是否能吃水果以及是否吃得太多是很有帮助的。

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