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排名,是含糖量最高的蔬菜水果
1.含糖量低于4%的蔬菜包括以下蔬菜:
大白菜、小白菜、花椰菜、菠菜、韭菜、茄子、卷心菜、龙须菜、番茄(番茄)、大头菜蒜、卷心菜、生菜、青菜、生菜、冬瓜、生菜叶、绿豆芽、西葫芦、黄瓜、茴香、鸡毛、雪红、芹菜、苦瓜、苦瓜
二、含糖量5-7%的蔬菜:小扁豆、豇豆、大葱、辣椒、冬笋、韭菜苔、葱、紫萝卜、尖椒、茭白、蒜苗、青萝卜、长辣椒、毛笋、欧芹、洋葱、豆芽、香椿、刀豆、胡萝卜。
水果和蔬菜的含糖量如下:
1%:南瓜、紫菜和莴苣
2%:大白菜、小油菜、菠菜、芹菜、青葱、大蒜、窝笋、黄瓜番茄、西葫芦、冬瓜、茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黄韭菜、鲜雪红、茄子、小胡萝卜、甜瓜、狍子、鲜香菇、豌豆苗、酸菜
4%:大白菜、韭菜、绿豆芽、豆类、西瓜、瓜类、花椰菜扁荚、茭白、油菜空心菜臭豆腐。
5%:丝瓜、葱、花菜、青椒、青蒜、青梅酱豆腐、韭菜花。
6%:白萝卜、青萝卜、心青、葱、韭菜苔、冬笋、草梅豆芽干、桃子、枇杷豆腐
7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃、黄胡萝卜。
8%:生姜、洋葱、红胡萝卜、樱桃和柠檬
9%:橙子、菠萝、李子、荷花、腌制蒜苗
10%:葡萄和杏子
11%:柿子、沙果
12%:梨、橘子、豌豆和橄榄
13%:柚子和苹果
14%:荔枝和山药
15%:苹果
16%:土豆
17%:石榴
20%:香蕉、莲藕
22%:红色水果
85%:粉丝
选择性吃水果。
1.选择含糖量低但膳食纤维丰富的水果,如草莓、樱桃、西瓜等。
2.选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅和樱桃。
3.尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,增加胰岛B细胞负担。
4.选择新鲜水果,而不是含糖量高的水果罐头。
5.尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中的膳食纤维较少。