冬天怎么储存胡萝卜

在我国北方，胡萝卜的贮藏量大、贮藏期长，在冬春蔬菜品种调整或后期深加工中发挥着重要作用。防止发芽和糠壳是胡萝卜冬季贮藏的首要问题。如果贮藏温度高，气温低，不仅会因发芽、蒸腾脱水造成麸皮芯，还会增加自然损耗；贮藏温度过低，肉质根易受冻害。因此，胡萝卜的贮藏环境必须保持低温高湿。通常适宜的贮藏温度为0~3，显湿度为90%~95%。胡萝卜常见的贮藏方法有以下几种：步骤/方法1胡萝卜贮藏采用沟渠，一般为1~1.5米宽。过宽会增加气温的影响，降低土壤的保温效果，难以维持沟内稳定的低温；冬季沟渠深度应比当地冻土层深0.6 ~ 0.8m，长度视库容而定。在储存过程中，覆土厚度随着环境温度的变化而调整，以降低沟内温度。蓄水沟应位于地势高、水位低、土质重、蓄水能力强的地方，由东向西延伸。一般底土比较干净，很少有杂菌覆盖。表土堆在沟渠南侧起遮阳作用，不需要额外的材料就可以用来遮阳，尽可能增加其高度，在储存的第一、中期可以达到很好的降温和恒温效果。胡萝卜可以分散在沟渠中，厚度一般不超过0.5米，以免底部产品受热腐烂。最好用湿砂层积，这样有利于保护湿润，增加直根周围的二氧化碳浓度。降低地窖时，在产品表面涂上一层薄薄的土，随着气温的降低分几次加入，最后与地面大致持平。每次都要掌握覆土的周期和厚度，防止底部温度过高时产品腐烂或表面产品冻结。为了掌握合适的温度情况，可以在沟中间设置一根内置温度计的竹筒或木管，定期在胡萝卜中观察沟内温度，以便及时覆盖。大部分埋根菜一次性出沟。第二年天气转暖时，去掉覆土，挑出腐烂的直根，完整地把顶芽剪掉放回沟里，再盖上薄薄的一层土，可以保存一段时间。2堆放的胡萝卜可分散或堆放在坑内或通风的仓库内，堆放高度不宜过高，一般堆放高度为0.8 ~ 1m，否则堆内温度高，易腐烂。为了增强通风散热效果，可在烟囱内每隔1.5~2米设置一个通风筒。一般不转储入库。坑内或库房内用湿沙土分层比散堆好，便于保湿和积累二氧化碳。注意地窖或仓库内的温度，必要时用草帘遮盖，以防结冰。储存期间定期抽查，及时挑出腐烂的产品。3塑料薄膜半封闭储存法将胡萝卜在通风的仓库内堆成一定大小的长方形垛，在开始储存或仓库温度上升发芽前用塑料薄膜覆盖。堆叠的底部没有放置薄膜。在半封闭状态下，可以适当降低氧气浓度，提高二氧化碳水平，保持高湿度，延长储存期，保鲜效果更好。存放时可定期开户通风，必要时可核对选择。4塑料薄膜袋装储存方法胡萝卜储存在地窖或通风仓库中，配有0.07~0.08毫米厚的薄膜聚乙烯塑料袋，可有效抑制脱水和发芽。1保存效果良好。首先要注意的是定期测量种子水分。为了保证储藏种子的安全含水量，谷物种子的安全含水量为12%-15%。油的安全含水量c

如果在仓库存放时不能漏雨漏雪，在室外存放时不能露天浸泡或淋雨漏雪，防止种子被潮水损坏；第六，要注意避免与农药、化肥混合存放，避免用塑料袋包装种子，避免烟熏，避免种子与地面直接渐。