熟花生的皮能吃吗?好不好?对身体不会产生什么不好的影响吧!

花生的补血止血作用主要是“红毛”

“花生要红皮吃。”花生外面薄薄的红色外壳对人体有很多好处，这是很端都知道的。但也有人认为“中老年人不要吃花生，即使吃花生也要剥掉红外衣”。那么，这种花生外面薄薄的红色外衣有什么“技巧”呢？适合所有人吗？

花生的补血止血功能主要是因为它的“红毛”。花生是世界公认的健康食品，被认为是中国“十大长寿食品”之一。中医认为，花生的功效是调和脾胃，补血止血，降低血压和血脂。其中“补血止血”的作用，主要是因为花生外面的红被。中医理论认为，气虚的人，脾主血，容易出血。花生红衣能滋养脾胃，所以能养血止血，中医称之为“补气止血”。西医认为花生红衣可抑制纤维蛋白溶解，增加血小板含量，提高血小板质量，改善凝血因子缺陷，增强毛细血管收缩功能，促进骨髓造血功能。因此对各种出血及出血引起的贫血和再生障碍性贫血有明显疗效。

女人要经常吃花生“红衣”。女性朋友，尤其是经期、孕期、产后、哺乳期的女性，要经常吃，多吃，因为这些时期的女性失血多，营养消耗多。花生红衣服，养血补血好。同时花生红衣还有生发乌发的功效。中医认为“脱发白发是血虚所致，使头发得不到滋养”。红衣花生能养血补血，能使人的头发更加乌黑亮丽。

目前确实有少数报道“因为花生红衣具有增强血液凝固的作用，所以不适合血液粘度高的人群，否则容易造成血栓形成。”然而，这一点并没有得到大多数专家的认可。大多数专家认为，红皮肤可以促进血小板生成，避免血小板聚集，对预防中老年最大杀手心血管疾病有一定作用。而且，大部分人都是红衣服吃花生的。花生含有不饱和脂肪酸，可降低冠心病风险，防止血小板聚集，防止血栓形成。

患有瘀伤和擦伤的病人不应该吃花生。再好的食物，也不是中老年人吃花生就“全被原谅”的。比如有些淤青的患者就不应该吃。花生红衣可以止血，促进血液凝固。跌打损伤、血瘀的人吃多了，会造成血瘀难散，加重肿胀。其他中老年人消化功能差，“脾虚便溏”，不宜吃花生，因为花生富含油脂，有通便作用，会加重腹泻。此外，由于花生含油量较高，需要更多的胆汁来帮助消化，做过胆囊切除术或患有严重胆道疾病的中老年人不宜多吃花生。

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熟花生皮有治疗血小板减少症的作用，而花生皮主要是促进血液凝固，对贫血的人可以补血，对受伤的人可以加速伤口愈合。

如果血液粘度过高和老年人，最好少吃带皮的花生，吃花生的时候把皮去掉。否则会增加心脑血管疾病的风险。

熟花生皮有治疗血小板减少症的作用，而花生皮主要是促进血液凝固，对贫血的人可以补血，对受伤的人可以加速伤口愈合。如果血液粘度过高和老年人，最好少吃带皮的花生，吃花生的时候把皮去掉。否则会增加心脑血管疾病的风险。

花生红皮，又称红被，质轻而薄，但成分很复杂。主要组成部分是

纤维素、蛋白质、脂肪、多酚，其中单宁最多，还包括一些矿物质。其中纤维素占30%以上。花生壳吃起来很涩，正是因为含有大量的单宁。其间

还有芦丁、木犀草素、白藜芦醇等有益于防癌的活性成分，以及6种花青素成分。