杏仁吃多真的会致死吗

是的，苦杏仁中含有大量的氢氰酸，50 ~ 60毫克的氢氰酸可以杀死一个成年人，而每100克苦杏仁中大约含有100 ~ 250毫克的氢氰酸。全国各地都有儿童因生吃15 ~ 30颗苦杏仁而死亡的案例。但是氢氰酸是可以水解的。苦杏仁在大量水中煮沸可以大大降低氢氰酸的含量。但是，服用时要小心。苦杏仁还含有苦杏仁苷(维生素b17)，在酸或肠道酶的情况下，苦杏仁苷会分解产生氢氰酸。

煮苦杏仁的量每天5-30粒(建议5粒)，分几次服用(建议5次)。千万不要一次性服用。

另外，不同的杏仁氢氰酸和苦杏仁苷含量不同，有的甚至不含。然而，正是从脂肪油和苦杏仁苷的水解中获得的氢氰酸起着美容作用。而且苦杏仁还有止咳平喘，通便，消炎止痛，甚至防癌的功效。

废唬

事实上，如果你吃得太多，你可能会死。

但是大部分食物不是死于有毒物质，而是吃多了死。

所以呢？不能吃太多。你应该学会合理饮食。