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跟花生一样的地下食品都有什么

2020-12-05 10:58:43
跟花生一样的地下食品都有什么

2个回答

小时候也有这种东西,叫花生豆。不知道名字。现在我有了。楼主找到这种植物的学名了吗

又名落花生、人参、番豆、万寿果、湿地松、地果、郭凡、地豆、糖人豆、成寿果、番豆无花果。花生是豆科花生的种子。全国各地都有栽培。主要品种有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型。花生种子长圆形,长卵,短圆形,淡红色。花生滋养有益,有助于延年益寿。所以民间又叫“万寿果”,又和大豆一样被称为“植物肉”、“菜中肉”。花生的营养价值比谷物高,可以与鸡耽牛奶、肉类等一些动物性食品相提并论。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,适合制作各种营养食品。营养价值1。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆力,抗衰老,延缓大脑功能衰退,滋润皮肤;2.花生中的维生素K有止血作用;花生红衣止血效果比花生高50倍,对多种血性疾病有很好的止血效果3。花生中的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,有助于预防动脉硬化、高血压和冠心病;4.白藜芦醇是花生中含有的生物活性物质,可预防和治疗肿瘤疾病,也是降低血小板聚集、防治动脉粥样硬化和心脑血管疾病的化学预防剂;5.当花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收后,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带随粪便排出体外,从而减少有害物质在体内的积累和毒性作用,减少肠癌的机会。适用人群一般可食用。1.适用于营养不良、食欲不振、咳嗽的人群;适合脚气患者;适合产后缺乳的女性;适用于高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化及各种出血性疾病的人群;适合儿童、青少年、老人使用,能提高儿童记忆力,帮助老人滋养护;2.花生含有大量油脂,消化时需要消耗较多胆汁,胆道疾病患者不宜食用;花生能促进血液凝固和血栓形成,所以血液粘度高或血栓形成的人不宜食用;寒湿郁滞,肠滑便者不宜服用;上火者不宜食用,因为花生是干的,会使口腔炎、舌炎、唇疱疹、流鼻血等。更严重且长时间不会痊愈;不适合跌打损伤的人,因为花生里有一种凝血因子,可以保持血瘀,加重肿胀。注意:肠胃虚弱者不宜将花生与黄瓜、螃蟹同食,否则容易导致腹泻。用法用量1。生食、油炸食品、水煮食品或油炸汤;2、用于榨油或作为副食品;餐饮业用于烹饪或作为辅助材料;3.红衣花生配合红枣使用,既能补虚,又能止血,最适合出血弱的患者;4.炖是吃花生最好的方式,既避免了对招牌营养成分的破坏,又具有不温不火、口感滋润、烂味易消化的特点,老少皆宜。食用效果平平,香甜;入脾肺经。润肺和胃健脾。治干咳、恶心、水肿、脚气、缺乳,润肺化痰,养气理气,清咽止咳。主要用于治疗营养不良、食少体虚、干咳、痰少、咯血、鼻出血、皮肤紫点等。马铃薯是一种既可作为粮食又可作为蔬菜的蔬菜。学名马铃薯,与水稻、小麦、玉米、高粱并称世界五大作物。在法国,土豆被称为“地下苹果”。土豆以营养丰富、易于人体消化吸收而闻名。他们在欧美享有“第二面包”的称号。

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