坚果有哪些,吃哪些坚果对身体有好处

坚果是植物的精华，一般营养丰富，含有蛋白质、油脂、矿物质和维生素。它们对人类的生长发育、增强体质和预防疾病有很好的作用。

坚果之王：榛子营养丰富。经常饮食可以预防和治疗心脏病、癌症和血管疾病。还可以提高视力和大脑。

长寿：松子的脂肪成分是油酸和亚油酸。具有降血压、预防动脉硬化、预防胆固醇升高引起的心血管疾病的作用。

肾之果：板栗富含软膳食纤维，能健脾胃，补肾强心。血糖指数比大米低，糖尿病人可以适当品尝。每天吃6——7片。中医认为，板栗是治疗肾虚、腰腿酸软的最佳药物。

抗癌坚果：杏仁苷是一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。南太平洋的斐济人爱吃杏子和杏制品，被称为“无癌长寿之国”。苦杏仁治疗咳喘毒性小。甜杏仁营养丰富，无毒，润肺润肠，降低胆固醇。适合老人和弱者。

心脏之友：开心果主要含有单不饱和脂肪酸，非常稳定。所以开心果不像其他坚果那样容易腐臭，可以降低胆固醇含量，降低患心脏病的际。科学家计算出一次吃10个开心果相当于吃1到5克单不饱和脂肪酸。

另外，葵花籽也是瓜子中最好的。葵花籽含有b-胡萝卜素，可以防止人体皮肤下的细胞坏死，使头发柔软美丽。根据医学专家最近的研究，葵花籽含有维生素b8，可以治疗抑郁症和神经衰弱。

注意吃坚果。适合每天吃30克左右。多吃会让人发胖。如果不小心多吃了坚果，就要减少一日三餐的用油量和食量，吃饱喝足就不要吃坚果。

坚果类食物种类繁多，形式丰富。从美味的檀香，到奇异的碧根果，从富含脂肪的夏威夷果，到异国的鲍鱼果，种类数不胜数。然而，这些坚果的好处有共同点。让我们结合坚果的共性和具体类型来解释坚果的好处。

说到坚果的好处，一定离不开坚果富含油脂的特性。坚果的脂肪含量惊人。例如，夏威夷水果的含油量超过70%。因此，我们经常使用从坚果中榨出的食用油，如花生油、葵花油等。坚果的油与其他植物非常不同。首先，它含有大量的不饱和脂肪酸，可以有效降低我们的胆固醇，维持我们的血压和血脂平衡。

坚果中普遍含有丰富的维生素A、维生素B和维生素e，维生素B能有效调节我们体内油脂的转化和分泌，改善油腻的皮肤和头皮屑。维生素E具有抗氧化活性，能使我们的细胞长期保持健康和活力，从而起到抗衰老和延年益寿的作用。坚果的好处还包括无机盐，我们通常称之为矿物质。丰富的钙和磷含量有助于我们的骨骼强壮，各种矿物质的平衡含量也提高了我们的免疫力。坚果含有多种我们人体所需的氨基酸，其中有些是我们人体无法合成的，但它们与我们大脑的发育和维护密切相关。因此，经常吃坚果对我们的大脑有很好的维护作用。

注意

虽然坚果有很多好处，但是不能多吃坚果。因为坚果含有大量油脂，所以坚果的热量非常高。吃多了容易导致肥胖和心脑血管疾病，每天吃100-200g左右就够了。而且坚果很容易吸收我们的唾液，使我们的口腔感觉干燥和烦躁，所以吃坚果的时候最好多喝水。