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红蛇果的皮可以一起吃吗?

红蛇果的皮可以一起吃吗?

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能吃;

而且吃的时候最好不要把苹果(包括蛇果)全部削皮;苹果皮富含抗氧化成分和生物活性物质,吃苹果皮有益健康。苹果皮中含有多种生物活性物质,如酚类、黄酮类、二十八烷醇等。这些生物活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转换酶,有助于预防心血管疾病、冠心病等慢性病,降低其发病率。此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮比果肉具有更强的抗氧化活性,苹果皮的抗氧化活性高于其他果蔬。普通大小苹果果皮的抗氧化能力相当于800毫克维生素C.苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳、增强体力的作用。苹果皮能抑制牙垢的酶活性和口腔细菌的生长,具有防腐作用,能保护牙齿。还能使皮肤白嫩,防止黑色素形成,具有美容作用。目前,许多制造商已经通过从苹果皮中提取生物活性物质来开发功能性食品。苹果皮粉作为一种有价值的食品添加剂,可以用来生产强化食品。加入少量的苹果皮粉可以增加食物中多酚和黄酮类化合物的含量。所以建议吃苹果的时候,最好清洗干净,带皮吃

红蛇果的皮可以一起吃。

吃的时候最好不要剥蛇皮。其果皮富含抗氧化成分和生物活性物质。吃蛇皮有益健康。蛇皮中含有多种生物活性物质,如酚类、黄酮类、二十八烷醇等。这些生物活性物质可以抑制导致血压升高的血管紧张素转换酶,有助于预防心血管疾病、冠心病等慢性病,降低其发病率。

此外,蛇皮的摄入可以降低肺癌的发病率。蛇皮的抗氧化活性高于其他果蔬。蛇皮还能抑制牙垢的酶活性和口腔细菌的生长,具有防腐作用,能保护牙齿。还能使皮肤白嫩,防止黑色素形成,具有美容作用。

蛇皮一般有一层蜡,可以防止苹果失水过快,对人体无害。如果你对朋友比较挑剔的话,可以在仔细清洗完苹果后,用皮吃,否则吃的都是苹果渣,吃不到最好的部分。

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