吃红毛丹窍门

最近贸易商经常用厌和胭脂红食用色素混合成染料，报纸上报道红毛丹上色后上市销售。湖南农业大学食品科学与技术学院的邓教授说，“新鲜红毛丹的皮是绿色的，刺是黑色的。染色后可以长时间保持光亮，甚至内部腐烂，外观也不会改变。”

:买红毛丹。天然红毛丹为淡蓝色，颜色不完全一致。过亮的红色或颜色均匀的可能会被染色。

第二种味道。那些有刺激性气味的可能会被化学物质浸泡。

三搓。用卫生纸轻轻擦拭表面，测试是否褪色。

广东人很会保养，所以药膳在广州很有名。药膳中常用西洋参、个参、灵芝、鹿茸、天麻、三七、当归、胶等。

人参：

西洋参又称西洋参，分为野生和栽培两种。野生西洋参有年轮，栽培西洋参没有。野生西洋参不会分叉，种植西洋参会分叉。

用法1:西洋参片泡水可降血压、降血糖，对脑血管疾病有很好的疗效。可以缓解工作压力过大带来的精神压力，增强体力，消除疲劳，增强记忆力。与茶和咖啡相比，人参片更适合饮用，因为它们不含咖啡因。每次冲洗可使用5-6克。如果你有很强的虚火，可以加入罗汉果、菊花泡水，消除虚火。

用法2:西洋参8克，三七5克，加瘦肉炖2-3小时。能舒筋活络，促进血液循环，提神醒脑。

朝鲜人参：

朝鲜人参的主要功能是补血。

使用方法：个参5-10克，鹿茸3-5克，桂圆肉5克，炖鸡或瘦肉3-4小时，可补血补气。补充体力，但高血压高血糖人群禁止服用。

灵芝：

灵芝的形状像一把伞，灵芝有两种常见的类型，即黑灵芝和灵芝粉。黑灵芝可以和赞汤一起吃，灵芝粉主要作为水用粉，对肝炎、肾炎有治疗作用。灵芝可用于治疗神经衰弱、失眠、冠心病、心绞痛、高血脂、急性传染性肝炎、慢性支气管炎、哮喘等。

用法：

1.灵芝10克，桂圆肉5克，生姜少许，用兔肉文火2小时。

2.灵芝10克，西洋参5克，罗汉果半，瘦肉，赞了两个小时。

鹿茸：

鹿茸具有补肾壮阳、填精补血、强筋壮骨的作用。可用于治疗腰椎酸痛无力，

阳痿遗精。

用法：

1.鹿茸3克，个参3克，桂圆肉6克，炖瘦肉2-3小时。

2.鹿茸3克，鹿尾5克，个参5克，桂圆肉5克。

天麻：

天麻能治头痛、头晕、癫痫、

2.三七5克，西洋参8克，丹参5克，用瘦肉或鸡肉炖2小时。

当归：

主要用于女性调经止痛。

用法：

1.研粉服用：每次5-6g

2.当归8克，天麻10克，桂圆肉5克，鱼头或猪脑，煮两小时。

胶：

1.补血：主要用于治疗血虚引起的头晕、月经过多、痛经

2.止血：用于咯血、吐血、血尿、便血、崩漏、流鼻血等。可用于治疗肺结核呕血、血小板减少和子宫出血。

使用

1.研成粉末口服：可加入冰糖、蜂蜜。每次5-6克。

随着新年的临近，感兴趣的朋友可以在假期尝试一下，这样不仅可以调理身体，还可以帮助他们娱乐自己。祝大家新年快乐，家庭团聚，万事如意。

买的东西不是很熟。

巧不粘！

用锋利的水果刀切红毛丹肉再吃。再切一点，味道也不错。还有红毛丹切肉的时候会流很多汁，用碗接住，把切好的肉放到碗里，耐心点，多切几块，然后你会发现碗里有果肉和汁液。

有些红毛丹品种的肉和核粘在一起，吃肉的时候经常吃核。建议你先切肉去核再吃。

建议你先把肉切掉，把壳去掉。

吃之前先用刀把果肉切掉。

去皮前加热！在一些红毛丹品种中，肉和壳是粘在一起的，吃肉的时候经常吃壳。我建议你吃的时候把肉切掉，把壳去掉。

放在冰箱里一段时间，然后拿出来放在和冰箱里温度尽可能不同的常温自然环境里，但是不要用水煮的，不然红毛丹会变，会变味。