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西红柿又叫什么果

西红柿又叫什么果

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小番茄,也叫樱桃番茄、小番茄等。其果实长椭圆形,色泽鲜红,种子少,果肉厚,品质优良,营养丰富,口感好,不易开裂,耐贮运性好。它的含糖量和营养都超过了普通番茄。富含蛋白质、钾、钙等矿物质和硒、胡萝卜素、维生素、柠檬、苹果酸等微量元素。其果皮中还含有lucci(和芦丁,具有类似维生素pp的作用,可降低血压,预防动脉硬化等。),维生素pp含量居果蔬第一,能保护皮肤,维持胃液正常分泌,促进红细胞形成,对肝病有辅助治疗作用。最近的研究还发现,小番茄中还含有一种抗癌抗衰老物质——谷胱甘肽、对香豆酸、原酸,它们都具有消除致癌亚硝胺的作用,樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍。由于有机激发屋可以保护他们在烹饪过程中免受损伤或减少损伤,因此对患有根性牙周炎、牙周病、鼻出血和出血性疾病的患者具有强身健体和增加抗癌效果的作用。圣女果还富含胡萝卜素——番茄红素,对胰腺癌、前列腺癌等多种癌症有效。

大番茄,番茄(),别名番茄,洋柿子。古称六月柿,佳音三元。小番茄和圣女果,又叫葡萄番茄、小番茄、圣女果、珍珠番茄,在国外又叫“小金果”、“爱果”。它既是蔬菜又是水果。它不仅色泽艳丽,外形美观,而且味道可口,营养丰富

樱桃果实是一种热带作物,直径约1 ~ 3厘米,鲜红清澈,味道香甜,无籽,口感好,营养价值高。

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