菠萝外皮长毛还可以吃吗

不难吃的话应该没问题。

还能吃一天。多几天就吃不下了。因为菠萝可以长时间吸收空气中的有害物质，生菠萝可以氧化成熟菠萝。所以最好把它们泡在旬里吃。

菠萝不能留长发吃。

应该是发霉了。不要吃发霉的食物。

1.发霉食物中的霉菌会产生毒素，具有很强的致癌作用。而且不同的真菌毒素有不同的毒性作用，有的能对肝肾造成损害，有的能引起神经系统症状，有的能引起皮肤炎症。就拿我们生活中常见的黄曲霉毒素来说，它引起肝癌的能力比致癌物二甲基亚硝胺强几十倍。

2.对发霉的大米或其他全谷物进行解毒，可以用水清洗、加碱或用高压锅蒸煮。黄曲霉毒素可以通过将大米浸泡在碱性水中并用清水仔细冲洗来去除。此外，高温也能分解黄曲霉毒素，所以用高压锅煮饭可以去除大部分致癌物。