杏胡里的仁能吃吗?特别苦

小时候我们用砖头轻轻打它，但是我们不能强，它会碎。现在没有砖头了，可以用铁钳轻轻打一下

不知道杏仁里面的果仁能不能吃，但出于安全考虑，生杏仁不应该吃。此外，苦杏仁含有一种苦杏仁苷。水释释放的氢氰酸有毒。我看了一下数据，发现是苦杏仁50~60克左右。还有资料说做饭可以，但是请不要自己实验。

所以，如果想吃，建议吃熟的甜杏仁。通常市面上买的杏仁也是熟甜杏仁。