西瓜为什么是红的

红西瓜是最常见的西瓜品种。

现代生活中有很多重金属，餐厅的饭菜和超市的零食味道都比较重，尤其是薯片等膨化零食。所以多吃红西瓜就好。红色水果特别有利于利尿，包括草莓和樱桃。

果实成熟后会变成紫色或红色，主要是因为表皮暴露在充足的光线和作用下。

青绿色是果实生长中的保护色，是果实的表面现象。含有高浓度的果酸，皮厚，可防止昆虫叮咬，保护其内部可食部分。皮肤绿的时候毛孔明显，可以吸收水分和营养，也可以吸收光线和作用。果实成熟时会释放挥发性化合物，其浓度随着成熟度的增加而变化。随着成熟季节的到来，日晒时间积累，体内营养积累。随着其皮肤变薄，表皮的颜色会发生变化，花色素苷增多，酸性表皮变红。就像有些叶子绿色变成黄色或红色。

西瓜是五代传入中国的。原来叫韩瓜。是否也叫水瓜、下瓜、邓青瓜还有待考证。西瓜品种繁多，不仅现代。古代肤色蓝绿色，果肉红白，种子黄、红、黑、白。现在西瓜品种数不胜数。西瓜西瓜皮、瓤、籽可食用，可药用。

由籽壳和西瓜皮制成的“西瓜霜”专门用于医药，可治疗口疮、口疖、牙疖、喉蛾(急性咽喉炎)和所有咽喉疾病。

西瓜瓤(果肉)具有清热、解渴、利尿、解酒等功效。用于治疗各种热病、暑热烦渴、小便不利、咽喉肿痛、口腔炎症、醉酒等。

西瓜皮用于治疗肾炎水肿、肝病黄疸和糖尿病。

西瓜籽具有清肺润肺、止渴消食的功效，可治疗吐血和慢性咳嗽。种壳用于治疗肠风引起的血和血痢。