3个回答
流不流氓照样壳*
2020-12-04
很端听说吃虾不能吃水果，吃海鲜不能吃维生素C片.
虽然原因不清楚，但是大家都听过一个严重的警告：会中毒！
理论是海鲜海鲜经常被污染，其中还富含一些砷。本来五价砷的毒性是比较小的，但是如果用维生素C等还原剂，也就是砷(三氧化二砷)还原成三价砷，毒性急剧上升，就有中毒的危险。
但是，很端同时迷茫地争论：现在，一场酒席之后，一定要上水果！我吃了海鲜和水果，但没有中毒！这是为什么？
原来违反禁忌造成严重伤害有四个前提条件：
第一，水产品确实来自砷污染的环境。除了虾，还有小龙虾、贻贝、牡蛎、蛤蜊、螃蟹等。各种水产品都有被污染和富集砷的危险。如果水产品来自污染小的水域，就不会含有大量的砷，所以没有这种禁忌。
第二，受污染的海鲜摄入量确实相当大，其中总砷含量达到足以引起中毒的数值。如果像林黛玉吃螃蟹一样，吃的少，就看不到明显的危害。
第三，水果中维生素C等还原性物质含量足够高，进食量足够大。如果只有半个苹果和几个香蕉含有一点维生素C，不足以减少和产生大量的三价砷。相比之下，维生素C片的含量要高得多，所以风险更大。
第四，维生素C片在吃海鲜前后不久服用。如果早餐吃药，晚上吃虾，体内的维生素C大部分已经代谢掉了，风险就会降低。
总之，吃含维生素C的海鲜的危险是量的问题。要看被污染的水产品量，吃的海鲜量，维生素c量。
砷的LD50值低于15毫克/千克，一般认为100~200毫克的砷是致命的。但我国鱼类的砷含量标准是0.1 mg/kg，也就是说如果食用合格的水产品，即使食用10 kg也不会出现急性中毒问题。目前海鲜引起的砷中毒事件频频发生，只能证明餐桌上的海鲜已经被严重污染，超过国家标准数百倍！
另一方面，如果不吃维生素C，海鲜和河鲜够安全吗？
答案显然是否定的，以砷含量的危险水平，这种食物已经不适合人类食用了。五价砷本来就有毒性，但毒性不到砷的十分之一。慢性砷中毒可能引起多种癌症，损害器官，其危害不容忽视；此外，这些受污染的水产品还可能含有来自污水的其他污染物，如汞、镉、铅、有机氯、多氯联苯和许多其他化学污染物。真不知道为什么会有那么多食客没完没了，花高价津津有味地品尝这样的食物，只满足于“不马上引起砷中毒住院”的安全！
谁也不能说环保与自己无关。桌子上的食物原料从哪里来，谁能控制？环境被污染，大家都遭殃！
我个人建议，如果你对自己产品的环境质量不能放心，那就不要吃一种以上的海鲜，100克的海鲜。蔬菜和粗粮中的纤维可以促进重金属的排放，因此适合食用。吃了这些食物后，不吃维生素C片仍然是底线安全建议。
另外需要注意的是海鲜多是凉的，肠胃虚弱的人需要少吃。吃了很多水产品然后吃了很多凉果，有些人很容易腹泻腹痛。这与砷污染无关。
哥、帅但不是、蟋蟀
2020-12-04
不要中毒。吃小西瓜没关系。但是，不要吃西瓜配海虾。一个冷，一个暖。一起吃西瓜，肚子会打架。
泪未流〃心先碎
2020-12-04
西瓜和虾都是凉的，虽然胃不适应，但是没有严重的问题。但是记住虾和维生素C不能一起吃！会产生砷。前段时间，香港一位女士中毒身亡。希望你没事
