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山楂不可以和什么一起吃?

山楂不可以和什么一起吃?

5个回答

山楂不能和西红柿柠檬一起吃。

山楂和猪肝不能一起吃。山楂富含维生素C,猪肝富含铜、铁、锌。这些金属离子一旦遇到维生素C,就会加速金属离子的氧化,破坏原有的营养价值。因此,食用猪肝后不宜食用山楂。

吃猪肝会破坏体内维生素C,吃海鲜会便秘腹痛

山楂和猪肝山楂富含维生素C,猪肝富含铜、铁、锌等成分。这些金属离子一旦遇到维生素C,就会加速金属离子的氧化,破坏原有的营养价值。因此,食用猪肝后不宜食用山楂。山楂和海鲜,除了钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂含有鞣酸,如果混合会引起生化反应,形成鞣酸蛋白。该物质对胃肠内食物有收敛作用,易形成便秘,增加肠内有毒物质,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山楂、牛奶、山楂、柠檬等酸多的水果不能和牛奶或豆浆一起吃。由于水果富含果酸,与牛奶(豆浆)一起食用后,牛奶或豆浆中的蛋白质会迅速与果酸结合形成硬凝,使消化吸收更加困难,因此应在食用前喝一小时牛奶(豆浆)。海鲜不能吃带山楂的猪肉。祝你新年快乐

山楂最好不要和猪肝虾混在一起。还有胡萝卜一起吃

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