怎样判断水果是自然熟还是被催熟的

当然

原因：

(1)香蕉含有大量的乙烯，可以加速果实的成熟。而乙烯是一种气态激素，可以扩散到空气中，所以成熟的香蕉可以加速果实的成熟。

如果你想成熟，你可以这样做：

(1)将成熟的香蕉和待成熟的水果放在同一个塑料袋中。

如果空气很干燥，可以加入少量的水。如果空气太干燥，会减慢成熟速度。

将塑料袋密封，放在温度适中的地方，最好是15~20，两三天就可以准备好。

注意：如果想快速催熟，可以把成熟的香蕉切开释放更多的乙烯，但这样香蕉就不能再吃了。

长期存放的水果应远离熟水果，因为熟水果比生水果更容易腐烂。因此，有些水果会被纸和塑料盖覆盖，这意味着它们很难运输，因为它们在运输过程中被损坏，并释放乙烯使其他水果成熟。

很容易分辨，只看外表。自熟香蕉通常表面有麻点，俗称麻香蕉。当香蕉皮上出现痘斑时，就是吃的最好时机。但是成熟的香蕉通常只有黄色的表面，没有麻点和硬肉。有些人用硫磺熏蒸香蕉，以防止香蕉变质。这种香蕉可以长时间储存而不变质，暂时成熟后可以出售。当然不会有点蚀。

当然，由于其特殊的条件，香蕉的成熟已经成为一种流行的贮藏管理方法，但是许端对成熟香蕉的营养价值和食用是否有害健康有不同的看法。但巫师认为，除了用硫磺等有害物质处理过的香蕉，食用普通熟成的香蕉没有问题。乙烯或乙烯利通常用于成熟香蕉，甚至密封和收集，腐烂香蕉成熟香蕉或提高温度有很好的效果。原则上，这种成熟的香蕉不会对人体造成伤害和不适，可以安全食用。

除了香蕉，成熟方法也广泛应用于许多其他水果，如芒果、猕猴桃、苹果、梨和柠檬。