鲟鱼是保护动物吗？

一般我们吃的鲟鱼都不是保护动物，只有中华鲟才是哦。

鲟鱼也是分为很多种的，中华鲟的保护动物，但平时我们食用的几种不是。

不是哦，鲟鱼可以吃的，鱼子酱就是鲟鱼的鱼籽做的。