姜长毛了还能再吃吗?

为了你和家人的健康扔掉。再买也不会花多少钱。

吃不下。生姜只要有一部分腐烂或有毛，就应该完全扔掉。腐烂的部分不要剪掉，留下好的部分用。生姜腐烂时，会产生强烈的黄樟素。当黄樟素被摄入体内时，会引起肝细胞疾病，严重影响健康。所以，只要生姜腐烂，就应该扔掉。

吃不下。生姜只要有一部分腐烂或有毛，就应该完全扔掉。腐烂的部分不要剪掉，留下好的部分用。生姜腐烂时，会产生强烈的黄樟素。当黄樟素被摄入体内时，会引起肝细胞疾病，严重影响健康。所以，只要生姜腐烂，就应该扔掉。