红枣与黑枣的区别

不是同一类型。你说的黑枣是指黑枣。红枣直接晒干或烘干，黑枣水煮后烘干，不能烘干。两者口味不同。黑枣和红枣比红枣好。只是红枣果肉不多，紫枣果肉多。

黑枣，名君迁子()，属柿科、柿属，又名软枣、奶枣、野柿、丁香枣。黑枣属于杏鲍菇科落叶乔木，简称“西梅”，又称西枣。它的果实大如婴儿的拳头，果肉挺厚挺美，核果小，但气味很甜！目前市面上的黑枣有的是干果肉，有的产品是压成汁，或者是黑枣浓缩精制成蜂蜜，黑枣的成分目前在宝宝的副食里也能看到！黑枣富含维生素和矿物质，如保护眼睛的维生素A、帮助身体新陈代谢的维生素B、促进生长的矿物质——钙、铁、镁、钾等.这些营养物质在黑枣中含量丰富！另外，其实黑枣最大的营养价值在于它富含膳食纤维和果胶，可以帮助宝宝消化和软便，让爸爸妈妈不再担心宝宝的排便问题！红枣，又名枣、刺枣、美枣、好枣，是我国特产之一。红枣皮薄肉厚，香甜营养，是秋冬的好补品。红枣在中国已经种植了3000多年。红枣营养丰富，鲜枣含糖20%-36%，干枣含糖55%-80%。它含有大量热量，可以代替粮食，历史上常用于救灾。维生素C的含量在水果中名列前茅，含量为0。L-每100g 0.6g，比苹果、桃子高100倍左右。维生素P的含量也是所有水果中最高的。人们称赞红枣是一种天然的维生素丸。每100克鲜枣含蛋白质1.2克，几乎是鲜果中最高的。干红枣产生极高的热量，约为每100克红枣1200-1300千焦，接近葡萄干，蛋白质、钙、磷、核黄素、烟酸含量均高于葡萄干。因此，人们一直认为红枣是一种极好的滋补品。三日食百岁。红枣不仅是一种美味的水果，也是一种滋补药物，具有强壮筋骨、补血行气、滋养健康、滋润面部的作用。枣可以入药，早在《本草备要》就有描述。据说红枣补气健脾，润心肺，调理营养，滋阴养血，滋养津液，喜色，通窍，扶十二经，百药并用。明代大医家李时珍在《本草纲目》中写道：枣味甘平，宁胃养脾气，通经九窍，助十二经脉，补少气，而且……长期服用，轻者延年益寿。现代医学研究表明，红枣对过敏性紫瘼贫血、高血压、急慢性肝炎、肝硬化、胃肠肿瘤有疗效。