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纸鸢栀年
2020-12-04
少吃糖、碳水化合物食物或过度烹饪蛋白质食物会减少近视的发生。吃太多的糖会降低体内微量元素铬的含量。
吃太多蛋白质食物会导致体内钙代谢异常，导致缺钙。铬和钙直接影响身体对眼内压的调节。如果人体内铬和钙的含量处于正常平衡状态，眼内压就能保持正常，从而预防近视。
因此，在日常饮食中，少吃糖和过度烹饪的蛋白质食物。并注意补充体内微量元素铬和钙。富含铬的食物包括豆类、小麦、鸡耽鸡肉、猪肉和黄油。富含铬和钙的食物可以合理地添加到日常饮食中，通过饮食调整达到预防近视的目的。
近视是一种屈光不正。近视形成的原因主要有两个：内因和外因。内因指近视的遗传。外部因素主要包括工作环境和身体素质。近视发病率城市比农村多，精密行业比一般行业多，尤其是学生和知识分子。
除了遗传，身体因素主要与营养不良有关。在眼睛的生长发育过程中，缺乏一些重要的营养物质，使眼球组织变得歹。在环境因素的作用下，眼球壁的巩膜容易扩张，使眼睛的前后轴拉长，造成近视。近视儿童大多有吃零食、挑食、偏食的习惯。他们吃的大部分食物是精粮和快餐，缺乏营养或对他们的伤害更大。同时，他们的饮食缺乏优质的蛋白质食物和粗粮食物，如牛奶、鸡耽牛奶、鱼、肉和鸡肉。食物种类越多，总量越少，近视的发病率和度数越高。
近视的形成与饮食有关。多数近视患者血钙低，维生素A缺乏；大多数青少年近视患者血清蛋白低，血钙和血红蛋白低。得了近视以后，要多补充维生素A、B、维生素和钙、铬、锌等微量元素，少吃糖果和高糖食物。如果吃糖过多，血糖含量的增加会引起房水和晶体渗透压的变化。当房水的渗透压低于晶状体的渗透压时，房水就会进入晶状体，使晶状体凸起，引起近视。吃太多的糖和高碳水化合物会降低眼内组织的弹性，减少微量元素铬的储存，使眼轴容易拉长。此外，吃太多的糖会在血液中产生大量的酸。酸中和体内的盐类，特别是钙盐，在血液中减少，导致血钙减少，会影响眼壁的韧性，使眼轴拉长，还会引起近视的发生发展。
为了防止近视的发生和发展，食疗选用的食物主要是补充睫状肌和巩膜必需的营养物质，增强睫状肌的肌肉力量，帮助其恢复固有功能；加强巩膜的韧性，增强其对外界的抵抗力，防止其膨胀。
