您的位置: 三顶网 > 养生问答

新鲜鸭肉为什么发绿?

新鲜鸭肉发绿变质了还是正常现象?

3个回答

作为一名普通的厨师,经常接触过肉类,尤其是对肉的新鲜感比较了解。只要是肉颜色不正常,不是它有病就是不新鲜,还有一种是处理过的。所以要是变绿了,还是丢了吧。个人意见。

这是纤维素形成的!牛肉也会有!正常!

有可能鸭子的生长期过短、过快造成的!现在都吃激素、鸭子只长肉而不运动,可能是专门用于杀肉吃的鸭子,建议你买放养条件好的鸭子吃。通过检验,这种鸭子也没有什么疾病,可能就是激素沉积鸭胸造成的!建议不要吃,与其小孩子尽量少吃这种禽类产品,有可能引起早熟!据统计,现在小孩早熟的要提前,主要是禽类产品的过多食用,因为激素过多地使用造成的!

三顶养生问答特别提示:提问和回答请遵循相关法律法规,本站保留对不适宜内容的处置权利。