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干红的保质期是多长时间?

2020-12-04 14:49:38
干红的保质期是多长时间?

1个回答

干红的保质期

首先,酒精含量在10度以上的酒精饮料可以没有保质期,所以干红基本没有保质期。

其次,干红有一个最佳饮用期。期间最好喝点酒。过了这个时限,酒就会走下坡路,单宁会变弱,结构会散,香气会变弱等等。

决定干红最佳饮用期的因素很多,外部因素主要是储存环境,如问题、湿度、光线、是否有震动等。

内在因素是红酒的品质,单宁含量和酒的酸度是最直接相关的因素。

大约说来

一般在适当的外部保存条件下,一些日常饮用的酒,100左右,储存价值不大,所以越早喝越好。

对于稍微好一点的酒,市场价200~300的最佳饮用期在5年左右,不超过10年。

一些高端葡萄酒可以保存10到15年。

一些顶级葡萄酒可以持续25年甚至更长时间。以顶级葡萄酒欧松为例。一些品酒师说它可以持续100年。

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