红曲粉的功效?

一般来说，红曲是药食同源的食物，具有健脾消食、活血化瘀、降三级等保健功效。但严格来说，具有保健作用的成分主要是红曲中所含的洛伐他汀，而红曲粉的一般作用是食用色素。由于使用的酵母品种不同，所含洛伐他汀的量也不同，有的甚至几乎没有，所以现在用作保健品的红曲一般指功能性红曲，价格一般

1.红米粉，也叫红米，是用一些糯米发酵而成的。

2.从中医的角度来看，红曲米粉温润甘甜，具有一定的健脾消食、活血化瘀、止痛的功效。

3.食用适量的红曲粉可以有效降低血管中的胆固醇含量，从而降低血压，红曲粉可以促进肠道蠕动，在一定程度上缓解便秘。

4.平时可以把红米粉和蛋粉混合在一起做面包，吃起来很好吃，不影响营养价值。