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作为食用油,和花生油、菜籽油一样。
花椒籽油是以花椒的副产品花椒籽仁为原料,通过现代制油技术和先进设备精制而成。是一种富含-亚麻酸的高级保健食用油和添加剂,可作为烹饪常用调和油,也可添加到各种食品中。
花椒籽油富含人体必需的不饱和脂肪酸,其中被专家称为“脑金”的-亚麻酸高达30%。-亚麻酸是人体必需的多不饱和脂肪酸,是人体组织和细胞的重要组成部分,也是人体健康的必需物质。对于高血脂人群,-亚麻酸能明显有效降低血清胆固醇含量,调节人体血脂平衡,预防高血脂,有效阻断心血管疾病的诱发因素;对于青少年、儿童和婴儿来说,DHA是-亚麻酸的代谢产物,在脑细胞的形成、生成和发育以及脑细胞过程的延伸中起着重要作用,是维持正常视网膜功能和促进学习行为的重要物质。对于孕妇和哺乳期妇女来说,-亚麻酸及其代谢产物DHA是宫内胚胎必需的营养素。如果供给不足,大脑、眼睛和心脏就不能正常发育,会增加早产和出生体重偏低的风险。
此外,花椒籽油还含有90%的不饱和脂肪酸,具有软化血管、疏通经络、健脑益智的功效,可有效防治心脑血管疾病。该产品的生产工艺与菜籽油相似。它是由压榨、油浸、分离、精制等工艺制成。该产品色泽鲜艳,风味浓郁,营养丰富。是一种理想的保健调和油。
花椒籽油是以花椒的副产品花椒籽为原料,经核壳分离、现代冷浸和精炼技术精制而成的一种食用植物油,具有很高的食用价值。
由于花椒籽油中亚油酸与亚麻酸的比例约为12,调和油中亚麻酸的比例可大大提高。使调和油中各组分比例接近世界卫生组织推荐的合理比例。同时,天然薄荷酮在花椒籽油中的比例高达1%,解决了亚油酸和亚麻酸容易氧化变质的问题,还可以延长调和油的保质期。
产品功效
1、平衡脂代谢和糖代谢:
2.活血化瘀,预防心脑血管疾病;
3.增强智力,保护视力;
4.抑制过敏反应和抗炎作用:
5.增强免疫力,有效防止衰老: