海带的鼓起里面的白色滑滑的是什么,

为什么要溜？

海带表面有一层白色粉末。这种白色粉末是甘露醇，在海带中含量高达17%。具有良好的利尿作用，可用于治疗肾功能衰竭、药物中毒、水肿等。此外，海带中所含的褐藻酸能排出体内多余的盐分，不仅对高血压有好处，对肾脏疾病也有独特的预防作用。因此，肾病患者应适量食用海带。

这就是滑溜溜的东西，去了就没营养了。

海带是海藻，含有大量的盐。当浸入水中时，内外水压差会使表面起泡。此外，海带含有大量粘多糖，遇水有粘性。干海带表面有白色粉末，是甘露醇，有降压利尿作用