柿子怎么吃不会对身体有害

1.吃螃蟹和柿子引起的腹泻；2.吃白酒、柿子引起的胸闷；3.吃红薯和柿子引起的结石；柿子富含纤维素、钙、维生素c、胡萝卜素、糖、蛋白质、铁、碘等微量元素，具有清热润肠、止血降压的作用，对高血压、便秘、痔疮等疾病有很好的疗效。民间有很多用柿子治病的方法。生柿子具有润肺化痰、健脾止咳、止血解毒的功能。如果发现高血压患者有中风迹象，就用新鲜柿子榨汁，每天半杯果汁，用米汤调一下，有急救作用。柿子还有美容减肥的特殊功效。经常吃新鲜柿子可以保持青春，治疗黄褐斑。用一个青柿子和30克桑枝加水炒熟，每天喝1-2次，有减肥的效果。新鲜柿子加工成干柿子后，每天可以吃3-5个柿子，会有很好的美容祛斑效果。柿子很好吃，但是禁止食用。吃柿子后，特别是空腹时，如果3个以上的柿子一次未成熟去皮，很容易在胃里形成硬块，不容易消化，不能通过幽门从胃里排出，从而容易形成胃柿石。具体来说有“八个缺点”:不成熟的柿子不宜吃太多；它们不应该空腹吃；劳累过度时不应食用；它们不应与含纤维素较多的蔬菜一起食用；患有慢性胃炎、消化不良等胃功能障碍者不宜吃柿子；他们不应该在大部分胃被切除后吃柿子；糖尿病患者不应吃柿子；他们应该尽可能少吃柿子皮。虽然吃柿子有很多好处，但有几点需要提醒：柿子不能空腹吃，因为含有较多的鞣酸和果胶，在空腹胃酸的作用下会形成不同大小的团块。如果这些肿块不能通过幽门到达小肠，就会停留在胃内形成胃柿石，小胃柿石起初像杏仁，但会越积越多。如果胃柿石不能自然排出，会引起消化道梗阻、上腹剧烈疼痛、呕吐，甚至吐血等症状。术中发现拳头大小的胃柿石。如果胃有一个“底”，就可以避免在胃里形成柿石。柿子皮不能吃。有人觉得边吃柿子边嚼柿子皮比一个人吃柿子更有味道。其实这种吃法是不科学的。由于柿子中的单宁酸大多集中在皮内，所以在涩的时候不可能将柿子中的单宁酸全部去除，与皮一起食用更容易形成胃柿石，尤其是在涩的过程不完善的时候，皮内含有更多的单宁酸。不吃蟹、鱼、虾等高蛋白食物。中医里螃蟹和柿子都是凉的食物，不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易固化成块，即胃柿石。糖尿病人不宜吃柿子，因为柿子含糖量为10.8%，且多为简单的二糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖属于此类)，所以吃后容易吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不好的人，危害更大。柿子中的单宁酸会与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体无法吸收的化合物，使这些营养物质得不到利用。所以多吃柿子很容易导致这些矿物质的缺乏。因为柿子含糖多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果和梨更有饱腹感，这会影响食欲，减少晚餐的摄入量。一般认为，不禁食，每次吃柿子不超过200克为宜。柿子含漱后吃含有高糖和果胶，其中一些

相传西红柿最早生长在南美洲。因为它们精致的颜色，人们对它们非常警惕。被视为“狐果”，又称狼桃，仅供观赏，不敢品尝。现在在很端的餐桌上都很好吃。番茄富含胡萝卜素、维生素B和C，尤其是维生素P，在蔬菜中排名第一。功效：番茄红素含有对心血管系统有保护作用的维生素和矿物质，可减少心脏病发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，防止DNA和基因被破坏，防止癌变。西红柿不仅能预防前列腺癌，还能有效降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的风险。番茄中含有维生素C，具有解渴、健胃、消食、凉血、平肝、清热解毒、降血压的作用。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。多吃西红柿有抗衰老作用，保持皮肤白皙。烟酸能维持胃液的正常分泌，保证红细胞的形成，有助于维持血管壁的弹性，保护皮肤。因此，吃西红柿也有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。西红柿多汁利尿，肾炎患者应食用。适用人群：普通人可以吃。用量：每天服用2~3片，满足日常需要。特别说明：不要长时间烹饪，烹饪时加入一些醋，会破坏有害物质番茄红素。怎么吃西红柿有营养？西红柿含有一定量的维生素和膳食纤维，与其他蔬菜没有区别。但是除了维生素，西红柿还含有番茄红素。番茄红素是一种使番茄变红的天然色素。它在人体内的作用类似胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可能在一定程度上具有预防心血管疾病和某些癌症的作用。据报道，吃大量番茄的男性患前列腺癌的风险显较低，这与番茄中番茄红素的抗氧化成分有关。与番茄相比，番茄PK番谴在浓缩番谴中的番茄红素含量更高。然而，番谴失去了新鲜番茄中所含的膳食纤维。所以专家说，新鲜番茄和番谴都可以吃，最好两者都适当吃。生吃PK熟番茄可以生吃也可以熟吃。这两种吃法对身体都有好处，可以根据自己的喜好选择。据专家介绍，番茄红素和胡萝卜素易溶于油，所以炸番茄或煲汤都很好，生食吸收率低。如果服用维生素C，生吃和熟吃都可以，因为番茄的酸度对维生素C的稳定性有好处，熟后损失显较小。诸如

果为获得钾和膳食纤维，也是生熟均可。 西红柿性偏寒凉，有清热凉血、生津止渴的作用。要是渴了，吃一个西红柿，非常舒服。但对于怕凉的人来说，做熟了吃是最好的选择，生吃容易出现不耐受的情况，导致腹泻。 健康小贴士 吃西红柿的时候，最好不要把皮去掉，因为西红柿的皮中也含有维生素、矿物质和膳食纤维。此外，生吃西红柿时要注意洗净。 为西红柿辟谣 对“西红柿中含有尼埂，如果生吃西红柿等于吸烟，容易致癌”的说法，专家表示，西红柿中的尼埂含量少得可以忽略不计，不能和香烟中的尼埂含量同日而语，没必要为此烦恼。 西红柿如何选择 番茄有很多品种。红色浓重的，富含番茄红素，对预防癌症很有好处。浅黄色的只含少量胡萝卜素，不含有番茄红素。橙色的番茄红素含量少，但胡萝卜素含量高一些。小番茄里含糖量高于大番茄，所以适合当做水果，但热量也略高一些。其他如维生素的含量因品种和栽培方式而异，无法一给论。范志红认为，如果要满足维生素c的需求，则各种番茄都好，关键是要选择应季成熟的，因为应季成熟的比大棚栽培的维生素含量高。如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，则应当选颜色深红的，或是橙色的，而不是粉红色的或黄色的。