3个回答
雨落轻尘ヾ
2020-12-02
q-。因为这些食物互不陷，在一起吃的时候可以互稀长补短。它们含有人体所需的各种营养成分，具有清热解毒、补血益气、健脾养胃的功效。特别是番茄中最奇妙的成分是番茄红素，番茄红素以其强大的抗氧化作用和防癌功能而闻名。有了番茄红素，红色番茄还含有一些胡萝卜素，对眼睛和皮肤都有好处。这两种健康成分都是“脂溶性成分”，特别像油，所以炸西红柿或者煲汤都很好，但是生食吸收率很低。
雨落轻尘ヾ
2020-12-02
Hello
有一定的好处！黑木耳营养丰富，每100克干品含蛋白质10克、脂肪1.2克、膳食纤维30.4克、糖36.9克、胡萝卜素50克及多种维生素、矿物质和微量元素。黑木耳具有润肺生津、益气养血、滋肾益精、强心健脑等功能。肿瘤有辅助作用。近年来发现黑木耳中的多糖具有明显的抗癌作用，不仅能直接杀死癌细胞，还能提高机体免疫力，间接抑制癌症的生长。黑木耳中的磷脂具有健脑安神的作用，适合中老年人食用。
黑木耳的营养价值也很高。每100克干品含蛋白质12克，脂肪1.5克，膳食纤维9.9克，糖35.7克，钙247毫克，铁97.4毫克，各种维生素。黑木耳具有滋补强壮、养血治血、滋阴润燥、养胃通便、益智健脑等功能。适用于贫血，体虚多病，失眠，慢性病。慢性支气管炎等疾病。黑木耳中的多糖具有抗癌作用，可作为肿瘤患者的饮食疗法。黑木耳中的胶体是一种滋补品，能吸附和排泄消化道中残留的杂质和废物，起到“清除剂”的作用。黑木耳中还有一种核酸样物质，可以降低血液中胆固醇和甘油三酯水平，对冠心病、动脉硬化患者有益。
胡萝卜富含胡萝卜素，每100克鲜重含17毫克胡萝卜素，被誉为“维生素A的宝库”。根据营养的规定，成人每日饮食中胡萝卜素的量应为4毫克，而化疗患者的胡萝卜素量应超过上述标准。因此，长期食用胡萝卜，摄入足够的胡萝卜素，可以补充化疗患者维生素A的不足，减轻化疗过程中的毒性反应。
胡萝卜素是一种脂溶性维生素，不溶于水，但溶于脂肪。胡萝卜不宜生吃或冷食，因为70%以上的胡萝卜素不能被充分利用和吸收。最好的吃法是用油炒，或者和肉一起烧，炖熟，或睁成肉丸。吃胡萝卜时，禁止放醋，因为醋酸会破坏胡萝卜素，使其失去营养价值。
万水
2020-12-02
木耳萝卜不产生皮炎，但是富含维生素，可以改善一些维生素缺乏引起的皮炎
