蛤蜊 怎么分辨死活?怎么清洗?

都在水里泡了一会儿，这是清洗

你好！

放在水里，舌头会慢慢伸出来才是活的。洗的话找个不锈钢盆，然后洗几次。原汁和麻辣炒菜都很好吃

希望对你有帮助，希望领养。

蛤蜊放入水中是活的，可以看到舌头伸出来。一种简单的清洗方法是用清水清洗几次，直到水不浑浊，然后在水中放一些食用盐，这样蛤蜊就可以吐出垣西。但是不能泡太久。这可能需要两个小时。如果时间太长，蛤就会瘦下来。

蛤蜊虽然营养丰富，肉质鲜美，但是在吃du之前一定要清洗干净。

蛤蜊种类繁多，如花蛤、蛤蜊、西施舌等。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物芝化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等。它热能低，蛋白质高，脂肪低，能防治中老年人的慢道性病，是一种廉价的海鲜。