章鱼,鱿鱼和乌贼有什么区别呢?

都属于头足类。他们的区别是：

它们都属于头足蜡物，它们的区别是：

鱿鱼又称柔鱼、鱿鱼，营养价值高，是一种名贵的海产品。与乌贼、章鱼等软腕足类海鲜具有相同的营养功能。它是一种富含蛋白质、钙、磷、铁等的食物。并富含硒、碘、锰、铜等微量元素。

功效：鱿鱼富含钙、磷、铁，对骨骼发育和造血非常有益，可以预防贫血。鱿鱼不仅富含人体所需的蛋白质和氨基酸，而且是一种含有大量牛磺酸的低热量食物。可抑制血液中胆固醇含量，预防成人疾病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝功能。其中所含的多肽和硒等微量元素具有抗病毒和抗辐射作用。中医认为鱿鱼具有滋阴养胃、补虚润肤的作用。

用手指用力按压尸体的中间。硬的话是鱿鱼；如果它是软的，它就是鱿鱼。鱿鱼有着像船一样坚硬的乌贼骨，而鱿鱼只有一层叶子状的透明膜贯穿全身，所以感觉不一样。另外，鱿鱼一般比较细长，末端呈长菱形。肉质鳍位于身体两侧。倒置观察，看起来像“标枪头”，而鱿鱼则略齐肩，与鱿鱼的其他特征不同。

市场上有两种鱿鱼：长鱿鱼和椭圆形鱿鱼。长型为鱿鱼干，椭圆形为鱿鱼干，按质量配种。长型比椭圆形好。好鱿鱼厚而实，干而微红，无霉变。柔嫩的鱿鱼呈淡黄色，透明而薄。老鱿鱼颜色紫，个头大。