鱿鱼和墨斗有什么区别?哪个好吃?

鱿鱼和鱿鱼(乌贼)都是常见的软体动物，都是可口的海产品。

鱿鱼和鱿鱼的区别是：

鱿鱼体长长宽比约为3.5:1，鱿鱼体长长宽比约为2:1

品位昂贵；鱿鱼比鱿鱼好吃，这就是为什么餐馆里常见的鱿鱼比较多

乌贼体色：为黑褐色，乌贼体背为淡褐色或红褐色

体型较大的鱿鱼会生芒硝(又名墨鱼骨，是一种消炎止血的中药，研磨后可以清洁牙齿)。鱿鱼不产芒硝，背部肌肉只有一根膜质软刺

章鱼(八带)是一种类似鱿鱼/鱿鱼的软体动物。它的触角大约是身体长度的10-15倍。它与鱿鱼/鱿鱼在形态学上有很大的不同，易于区分。鱿鱼/鱿鱼可以做各种各样的菜。经典名菜有3360鱿鱼卷炒鱿鱼丝四川鱿鱼乌贼丝乌贼卷等。

生态特征中等。树干呈椭圆形，略细，长约为宽的2倍。树干后腹面有明显的腺孔，常流出近红色、腥味的浓汁。背部白色花斑明显，雄性大点，雌性小点。内壳呈椭圆形，长度约为宽度的3倍，后端无骨针。

生活习性为肉食性，通常以斑蝥和猫爪草为食，主要分布在黄海和渤海。越冬期为垂直年的12月至3月底。4月后离开越冬区产卵，由南向北迁徙。这种墨鱼又厚又好吃，属于海鲜珍品。

南方渔季早，北方渔季晚，舟山渔季在5-6月。

营养成分

鱿鱼，它和鱿鱼是“亲戚”，但它的肉比鱿鱼更嫩更美味。鱿鱼和鱿鱼外形相似，但明显不同。鱿鱼又长又窄，有点像标枪的枪头，所以也叫鱿鱼。鱿鱼的长脚没有鱿鱼的长脚长，也不能全部缩入体内。我们吃鱿鱼的时候一定要去掉它的内骨骼，鱿鱼的内骨骼已经变成了叶子一样的薄片，当然是可以吃的。

八带，又名八爪鱼，俗称八爪鱼，爪子伸长后比体长长三倍以上

身体呈椭圆形，这是与乌贼和鱿鱼最大的区别