淡水洗过的海蜇怎么存放

淡化海蜇容易变质，影响淡化海蜇贮藏的主要因素是温度和微生物。如果放在家里保存，最简单的方法就是用0.1%的醋酸浸泡5min，沥干后放入冰箱保存，这样海蜇可以保存6个月，质量还不错。