西洋参 怎么吃?

功能：益气养阴，清火生津。

用途：适用于气阴两虚之火，肺热干咳，气虚懒言，四肢乏力，烦躁易怒；发烧、久病、产后、过度疲劳后阴津不足，导致身体虚弱、活力受损、营养缺乏，以及各种贫血、出血、头晕、头痛、神经衰弱、精神萎靡、腰酸背痛、自汗和盗汗。可用于肺结核、糖尿病、高血压、高血脂、神经衰弱、失眠、阴虚、支气管扩张、肺癌等。

用量及用法：3-6克，可煮、炖、蒸、化、洗、用和服炒等。

西洋参和人参同属一科，中国称人参，美国称西洋参。

人参比较暖和，西洋参比较凉爽

从营养价值来说，对人体有益的成分有60多种。主要是提高人体免疫力，增加白细胞。

药用价值最高的成分是齐墩果酸、人参二醇、人参三醇和人参皂苷。和微量元素

管理方法：

1.生的，各种营养都保存了下来。一天一克

2.米酒泡过，各种营养成分都保存了下来。

如果是煮的，时间不要太长。如果时间长了，会破坏很多活性成分。

西洋参、红枣、枸杞的配方是很好的滋补方剂，具有益气补血的功效

我建议你冬天用人参、红枣和枸杞种子。

西洋参、红枣和枸杞种子在春天和夏天使用。