黄糖同红糖有什么区别?

从专业的角度来说，黄糖是红糖的一种。

根据红糖的国家标准，红糖的颜色包括黄色、棕红色和棕色。

黄糖主要产于广东，颜色偏淡偏干，一般能达到国家一级红糖标准。

南方人更喜欢浅红糖(黄糖)，北方人更喜欢深红糖。

他们的生产工艺相似，主要是在真空锅中煮沸的时间不同，时间越长，颜色越深。它的功效和味殿不多。如果是一种很干很黄很甜很无味的黄糖，那就是假的，是用杂质做冰糖，没有营养。