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你是悟空吗，看你那表情
2020-12-02
1.大白菜：大白菜富含维生素c，可以降低胆固醇浓度，增加血管弹性。经常食用可以预防动脉粥样硬化和心血管疾病。
2.芹菜［菜中的芹菜素能降低血压，影响中枢神经系统。芹菜素还能一定程度扩张外周血管，这也与降压作用有关。
3.韭菜：韭菜富含钾。经常吃韭菜可以改善体内钾钠平衡，对高血压、心脏病患者有益。
4.洋葱：洋葱含有二烯丙基二硫化物、硫代氨基酸和半胱氨酸，具有良好的降脂作用。洋葱是为数不多的已知含前列腺素A的蔬菜，是一种强血管扩张剂，可降低外周血管阻力、血液粘度和血压。
5.山药：山药中的多巴胺具有扩张血管、改善血液循环的作用。
6.大蒜：大蒜对心血管系统有非常好的作用，可以降低血压、血脂和胆固醇。每天吃2瓣大蒜，三个月后血压可以下降12%左右，而且会随着时间的推移下降更多。
7.洋葱：洋葱可以治疗心血管硬化。葱白还能增强纤溶活性，降低血脂。
8.生姜：生姜中有一种物质与水杨酸非常相似，具有抗血小板聚集作用。
9.红薯：红薯中的粘液蛋白可以维持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化，促进胆固醇排泄。
10.白花椰菜：白花椰菜中富含的钾对心脏活动有重要作用；它还有助于预防高血压。11.香菇：香菇含有腺嘌呤、胆碱和一些核酸，有利于预防动脉硬化和心血管疾病。12.蘑菇：蘑菇具有降血脂、抗凝血、保护心血管系统的作用。
老年人要经常吃填充食品；
带馅面食是中国的传统食品。它最大的优点是营养全面，满足人体需求。既是主食又是副食；荤菜和素菜都有，其中动物来源有猪、牛、羊肉、耽虾；植物来源有大白菜、韭菜、芹菜、茴香和胡萝卜。一个馅料可以加入七八种原料，满足各种食品原料的膳食平衡要求。面粉做的皮含有多种维生素和微量元素，猪肉、牛肉、羊肉做的馅可以补充优质蛋白质，营养价值高。大白菜、韭菜、萝卜、小扁豆等绿色蔬菜为配料，含有多种维生素和矿物质，能促进肠道蠕动，使大便通畅。一般在填充的时候会加入一些油，尤其是植物油，增加体内的植物脂肪。洋葱、生姜等调料有杀菌作用。
