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有两种黑米
1糯米有粘性
2我买的梗米泡两天两夜会粘。
黑米刚泡的时候是淡红色,然后慢慢变成紫色,逐渐变成紫色。感觉有点紫黑色
不要倒出黑色素,用这个水煮饭加红枣就行了
黑豆芝麻煮三黑粥
黑米是一种药食两用的大米,属于糯米。黑米是禾本科水稻长期栽培形成的一种特色品种。籽粒类型有籼稻和粳稻两种,籽粒品质分为糯性和非糯性。糙米是黑色或深棕色的。黑米因外观黝黑、营养丰富而被誉为“黑珍珠”、“世界米之王”。中国很多地方都有生产,比如陕西黑米,贵州黑糯米,湖南黑米。食用价值高,除了粥,还可以做各种营养食品,酿酒。
,希望采用