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南瓜跟海蜇可以一起吃么

2020-12-02 12:50:57
南瓜跟海蜇可以一起吃么

3个回答

不太好

看别人怎么说。

应该是有关系的。维生素c海鲜=砷,这是禁忌。海鲜一定被砷污染了。第一,水产品确实来自砷污染的环境。除了虾,还有小龙虾、贻贝、牡蛎、蛤蜊、螃蟹等。各种水产品都有被污染和富集砷的危险。如果水产品来自污染小的水域,就不会含有大量的砷,所以没有这种禁忌。第二,受污染的海产品摄入量比较大,其中总砷含量达到足以引起中毒的数值。第三,维生素C等还原性物质含量足够高,食物量足够大。如果只是半个苹果和几根香蕉,那么其中的一点维生素C不足以减少和产生大量的三价砷。相比之下,维生素C片的含量要高得多,所以风险更大。第四,维生素C片在吃海鲜前后不久服用。如果早餐吃药,晚上吃虾,体内的维生素C大部分已经代谢掉了,风险就会降低。总之,吃含维生素C的海鲜的危险是量的问题。这要看水产品的污染程度,吃的海鲜量,维生素c的摄入量,你吃的黄金伴侣含的不多,吃的海鲜不被污染也不能排除,但消费不能太大。所以胃部不适属于轻度中毒反应。

是的,一起吃没问题。

味道像水母的食物:

1.柠檬类似水母。水母含有丰富的蛋白质和钙,而柠檬含有更多的果酸。如果同时食用,果酸会凝结蛋白质,并与钙结合形成不可消化的物质,降低食物的营养价值,导致肠胃不适。

2.葡萄和水母在食物上相似,葡萄含有较多的果酸。与海蜇一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还容易将海鲜中的钙和果酸结合成新的不可消化物质,刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3.白糖和海蜇食物混合,海蜇不宜用白糖腌制,否则不能长期保存。

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