木薯能和鸡蛋一起吃吗 木薯和鸡蛋吃的后果

木薯要少吃，吃多了容易中毒。配橘子柚子都可以，但是要注意木薯和鸡蛋的量。生桃仁、银杏、枇杷核、苦杏仁木薯块根富含淀粉，是食品和工业淀粉的良好来源。然而，木薯的所有部分，包括根、茎和叶，都含有有毒物质。而且新鲜的块根毒性更大。它的有毒物质是亚麻籽苷。如果你吃生的或未煮熟的木薯及其汤，你会中毒。这是由于亚麻子苷和亚麻子苷酶在木薯中共存或被胃酸水解而产生的游离氢氰酸。一般吃150 ~ 300 g生木薯会中毒甚至死亡。

理论上是便秘，实际上未必。