猪肝和洋葱一起吃会不会食物中毒

你好！

不会的。

打字不容易，采纳吧！

不，它营养丰富，抗过敏。

猪肝的营养价值；

1.猪肝富含蛋白质和胆固醇，脂肪和碳水化合物较少。

2.猪肝含有大量的维生素A，远远超过鱼类、鸡蛋和牛奶等食物。

3.猪肝富含微量元素，尤其是钙、铁、磷、锌、硒、钾。

洋葱的营养价值：

1.洋葱有祛风散寒的作用，因为洋葱的鳞茎和叶子中含有一种叫丙烯硫醚的油性挥发物。

2.洋葱营养丰富，味道辛辣。它能刺激胃、肠和消化腺的分泌，刺激食欲，促进消化。洋葱不含脂肪，它的精油含有一种含硫化合物的混合物，可以降低胆固醇。

3.洋葱是唯一已知含有前列腺素A的，前列腺素A可以扩张血管，降低血液粘度，从而降低血压，减少外周血管，增加冠状动脉血流量，防止血栓形成。能抵抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，从而降低血压。

4.洋葱具有一定的提神作用，可以帮助细胞更好地利用葡萄糖，降低血糖，为脑细胞提供热能。对于糖尿病患者和精神萎靡的人来说，这是一种很好的食物疗法。

5.洋葱含有一种叫做燃素槲皮素9的物质，是目前已知的最有效的天然抗癌物质之一。可防止体内生化机制突变，控制癌细胞生长，从而具有抗癌抗癌作用。

6.硒是洋葱中含有的微量元素，是一种强抗氧化剂，能清除体内自由基，增强细胞活力和新陈代谢，具有防癌、抗衰老的作用。

7.洋葱也含有一定量的钙。近年来，瑞士科学家发现，经常吃洋葱可以提高骨密度，有助于预防骨质疏松。