茄子可以和西红柿一起炖着吃吗?

西红柿可以和茄子一起吃！

茄子：不要和黑豆螃蟹一起吃。

茄子和大闸蟹一起吃会中毒。

西红柿和白酒混合：一起吃会觉得胸闷气短。

西红柿和红薯类似：一起吃会引起结石病、呕吐、腹痛、腹泻。

西红柿和胡萝卜很像：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的酶破坏。

番茄类似猪肝：猪肝氧化番茄中的维生素C，失去原有的抗坏血酸功能。

西红柿和咸鱼混在一起：一起吃容易产生致癌物。

西红柿和大闸蟹混在一起：一起吃会引起腹泻。

希望能帮到你！

茄子可以和西红柿一起炖。

在北方地区，番茄烤茄子是一种常见的家常菜，以番茄和茄子为主要原料；茄子和番茄的结合使其富含维生素C、胡萝卜素和B族维生素。多吃有利于心脑血管健康，能有效预防消化道癌、肝癌、肺癌等疾病。

所以，只要不要大火烧茄子，降低烹饪温度，减少吸油量，就能有效维持茄子的营养和保健价值。此外，添甲和番茄有利于保持其中的维生素C和多酚。